• Войти
Работа в Ишеевка
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Ишеевка
наверх
  1. Работа в Ишеевка
  2. ⚫ Шеф-повар ✔
  3. Вакансии в Ишеевка
sync disabled Вакансия в архиве с 29.06.2026
Найти похожие вакансии

Шеф-повар

от 45 000 до 45 100 руб.

Филиал областного государственного казенного учреждения Кадровый центр Ульяновской области в Ульяновском районе
Филиал областного государственного казенного учреждения Кадровый центр Ульяновской области в Ульяновском районе

Город:

Ишеевка (Ульяновская область)

Занятость:

Полная занятость

Компания "Филиал областного государственного казенного учреждения Кадровый центр Ульяновской области в Ульяновском районе"

ОГБУСО "Дом добра и милосердия для детей и молодых инвалидов «Родник»" — это областное государственное бюджетное учреждение социального обслуживания, которое предоставляет услуги по уходу с обеспечением проживания для детей и молодых инвалидов. Это организация, основанная в 1952 году и работающая в круглосуточном режиме в Ульяновской области, село Максимовка.

Обязанности:

  • Осуществляет расстановку поваров и других работников кухни, составляет графики выхода их на работу;
  • Распределяет производственные задания между поварами пищеблока в зависимости от их специализации и определения степени ответственности;
  • осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке с поставками продуктов и их хранением;
  • Обеспечивает и контролирует своевременное, согласно режиму детского дома, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для детей;
  • Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации;
  • Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
  • Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников кухни детского дома, в целях повышения качества приготовляемых блюд.
  • Контролирует своевременное соблюдение работниками кухни санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Осуществляет постоянный контроль технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, норм закладки сырья; проводит бракераж готовой пищи;
  • Оставляет ежедневно суточную пробу готовой продукции, которая отбирается в объеме: порционные - в полном объеме, 1 блюдо и гарниры - не менее 100 грамм. Проба отбирается в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты в отдельную посуду) и хранится в течение 48 часов в специальном холодильнике или в специально отведенном месте в холодильнике для хранения кисломолочных продуктов при температуре +2+6 °С.
Требования:
  • среднее медицинское образование или среднее физкультурное образование.
  • Сертификат специалиста по специальности "Лечебная физкультура".
  • Опыт работы от 3 лет.
Условия:
  • Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение правил товарного соседства, Бракераж, выбраковка, отбраковка
  • Требования к знаниям: Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
  • Опыт работы: от 3 лет
  • Образование: Высшее образование — бакалавриат
  • Специальность по образованию: Повар, кондитер
  • Требования: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие организацию питания детей в учреждении., -требования к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения;, - современные технологии производства блюд, напитков и кулинарных изделий ассортимента питания ;, - технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий ;, - специализированные информационные программы и технологии, используемые в процессе организации основного производства пищеблока (кухни).

Место работы:Ульяновская область, Ульяновский район, с. Максимовка, ул Максима Горького, д.1

Похожие вакансии

17 Июня

Повар

Ульяновск

от 45 000  руб.

Компания "Хлебница" Идёт aктивный нaбop пeрcонала на должнoсть ПОВАРА. Принимаем без опыта, мы всему научим. Мы Вам гарантируем: ✅...

Отправить резюме
подробнее

17 Июня

Повар (Юго-Западная ул., 15)

Ульяновск

от 48 314  до 51 765 руб.

Компания "Гулливер, сеть супермаркетов" Без опыта рабoты, м-н Гулливeр рядом с домoм, офoрмлениe по ТК РФ, гибкий гpaфик paбoты, бecплатное...

Отправить резюме
подробнее

14 Июня

Повар пиццамейкер( Гулливер, сеть супермаркетов )

Ульяновск

от 73 450  руб.

Компания "Гулливер, сеть супермаркетов" ???? Стартуем карьеру вместе с сетью супермаркетов «Гулливер»! Ищем талантливых пиццейола с опытом...

Отправить резюме
подробнее

17 Июня

Повар-кассир (сотрудник ресторана)( БУРГЕР КИНГ РОССИЯ )

Ульяновск

от 39 000  до 57 000 руб.

Компания "БУРГЕР КИНГ РОССИЯ" У нас не только сочные бургеры, но и СОЧНЫЕ ЗАРПЛАТЫ! Наши ставки выросли – мы увеличили доход! В...

Отправить резюме
подробнее

18 Июня

Повар (ул. Нариманова)

Ульяновск

от 51 700  руб.

Компания "Гулливер, сеть супермаркетов" Что мы прeдлагаeм нaшим сoтрудникaм: - Cвоeвременная выплaтa зapабoтнoй платы два рaзa в мeсяц +...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Повар
Популярные специализации
  • Другое
  • Разнорабочий
  • Сварщик
  • Электромонтер / Кабельщик
  • Автослесарь
  • Менеджер по продажам
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2026 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь